サプリメントは必要か？
サプリメントはなぜ必要なんだろう・・・そう思ったことはありませんか？
サプリメントなど頼らなくても、食事の栄養バランスさえ気をつければ、必要ないと考える人も少なくないのではないでしょうか？
昔はそんなものはなかったのだから・・・
確かに、昔はサプリメントは必要なかったかもしれません。
しかし現代では、サプリメントなしに必要な栄養素を完全に補うことが難しくなってきています。
なぜかというと、普段わたしたちが食べている野菜や果物は、化学肥料や農薬の大量使用によってやせ細った土地から収穫されたものであって、確かに見た目は昔の野菜と変わらなくても、実際の栄養価は低くなってしまっているからです。
さらに、それを加工（加熱や冷凍処理）することによって、必要な栄養素がごっそり失われてしまっているのです。
また、穀物にしても、昔は精製されていない小麦や玄米などが食べられていましたが、現在の一般に流通されているほとんどの穀物は精製されたもので、その精製過程で栄養成分の多くが失われてしまっています。
玄米や小麦粉の全粒粉などは、健康志向の人向けに、わずかに流通しているに過ぎません。
このように、現代においては食事から必要な栄養素を摂ることは難しくなってきており、それを補うためにサプリメントの必要性が高まっているのです。
サプリメントの歴史
サプリメント誕生の歴史は１９７５年当時のアメリカにさかのぼります。当時のアメリカは医療費の爆発的増大によって国家の財政が逼迫していたため、医療制度改革が叫ばれていたものです。多くの国民が健康不安を抱えていたのですね。
この事態を重く見たアメリカ上院には「栄養問題特別委員会」という特別な調査機関が設置され、莫大な予算を投じて調査・研究が行なわれることになったものです。
研究結果は１９７７年に大量のレポートによってまとめられましたが、そこでは、「様々な慢性病の原因は、肉食中心の食習慣によるもので、医薬品によって治すことはできない」「ビタミンやミネラルの不足が顕著」といった報告がなされました。
このレポートの内容は当時のアメリカ国民に大変な衝撃をもたらすことになり、同時にサプリメントに対する関心を急速に高めるきっかけになりました。
その後、１９９４年には「栄養補助食品健康教育法（ＤＳＨＥＡ法）」が成立し、アメリカのサプリメントは世界に広く知られるようになりました。
ＤＳＨＥＡ法において、サプリメントとは医薬品と食品の中間にあたる“栄養補助食品”と位置づけられています。
サプリメントの効果と副作用
サプリメントにも食べ合わせがあるってご存じでしょうか？
サプリメント同士、サプリメントと食品、サプリメントと医薬品など、その組み合わせによって効果が高まったり消えたり、効果がないどころか逆に副作用が生じたりするのです。
効果の高まる例としてまず挙げられているのが、ビタミンＥとビタミンＣです。この２つのビタミンは一緒に摂ることで抗酸化効果がアップします。
また、ビタミンＢ１、Ｂ６、Ｂ１２も、一緒に摂ることでお互いの効果を高めてくれるといいます。
これは覚えておいて損はないですよね。
さて、逆に組み合わせると効果が弱まる例としては、食物繊維＋ビタミン・ミネラルです。食物繊維を大量に摂取すると、ビタミン・ミネラルの吸収が阻害されてしまうことになります。
また、ヨーロッパで老化を防止するためのサプリメントとして人気のイチョウ葉エキスは、解熱鎮痛剤のアスピリンと一緒に服用すると危険であると言われています。
この他にも、様々な食べ合わせ・飲み合わせが指摘されていますので、購入前によく調べておきましょう。
サプリメントの効果を得るには
サプリメントは、正しく用いることが肝心です。
それによって、健康維持に高い効果を発揮するからです。
忙しい毎日を送っていると、どうしても外食が多くなりがちで、脂肪分とカロリーを過剰摂取する一方、ビタミンやミネラル、食物繊維などは不足するようになってしまいます。
こんな生活を続けていると、怖い病気になります！！
しかし、サプリメントを効果的に用いるならば、外食で欠落した栄養成分を補い、健康を維持していくことが可能です。
ただし、注意しなければならないのは“サプリメントは食事の代わりにならない”ということです。ここのところを勘違いする人が多いんですよね。。
以前、あるテレビ番組で、食事は白いご飯だけで、サプリメントを山のように飲んでいる人が取り上げられていましたが、サプリメントで必要な栄養を補えばOKと考えがちですが、この人を病院に連れて行って健康診断を受けさせたところ、非常に不健康で、特定の栄養素が欠如している、という結果が出ました。
このようにサプリメントの効果に頼りすぎて食事を疎かにしないよう、気をつけてください。サプリメントで完璧に栄養素が補うのは不可能だし、それ以前にサプリメントって美味しくないですw
サプリメントの種類
サプリメントの種類は非常に多く、その分け方も様々ですが、大きく分けると「日常的な栄養補給を目的とするサプリメント」と「目的に応じた成分を摂取するためのサプリメント」に分けることができます。
「日常的な栄養補給を目的とするサプリメント」とは、ビタミンやミネラルなどのサプリメントなどを指します。
例えば外食が多いなど、栄養バランスの偏った食習慣などにより、食事だけでは十分なビタミンやミネラルなどが摂取できないときに、このサプリメントで補えば、健康を維持する点で大きな効果が得られます。
「目的に応じた成分を摂取するためのサプリメント」とは、例えば「スポーツ・サプリメント」や「ブレイン・サプリメント」「ダイエット・サプリメント」などのように、特定の目的のために必要な成分の補給を狙って配合されたサプリメントのことを言います。例えば「マカ」のような、強壮効果や美容効果を狙ったハーブ・サプリメントなども、これに属します。
それぞれ、思い当たる節があって、あれもこれも・・とサプリメントの飲みすぎないように注意しましょうw
